Cake mozzarella-figues séchées...

Aujourd'hui, je vous livre une recette un petit peu originale avec un bon goût d'été parce que ce n'est pas parce que c'est la rentrée qui faut abandonner tout les bons réflexes ensoleillés!!!
Voici un cake facile et vite fait idéal pour un pique-nique....
Pour ce cake, je me suis inspirée d'une recette trouvée en feuilletant un magazine....

INGRÉDIENTS :

-1 mozarella
- une bonne poignée de figues séchées
-3 œufs
-10 cl de lait
-100g de gruyère rapée
-200g de farine
-1 sachet de levure
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préchauffez le four 10 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients dans un saladier...
Placez votre préparation dans  un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Enfournez 45 minutes à 150 °C
Laissez refroidir et démoulez...

Miam, tout fondant.....

Bon appétit les gourmands ;-)

Birthday cake....

Voici une autre recette pour cuisiner un petit gâteau d'anniversaire tout mignon et très très bon ;-)
Chocolat et pâte à sucre nous voilà....

Pour la première fois, j'ai expérimenté la pâte à sucre....pas si difficile....essayez je vous le conseil!
Vous pouvez vous en procurer sur internet ou dans certains magasins spécialisés.


INGRÉDIENTS : (pour 4)

-100g de sucre
-1 oeuf
-1 cuillère à soupe de Maïzena
-1 cuillère à soupe de farine
-1 sachet de levure
-10cl de lait
-50g de beurre
-1/2 plaque de chocolat praliné

Dans un saladier tout mélanger....faire fondre préalablement le beurre et le chocolat :)
Placez la pâte dans de petits moules recouvert de papier cuisson...
Enfournez 15 minutes....
Laissez refroidir et pendant ce temps préparez votre pâte à sucre.
Une fois les gâteaux refroidis, réalisez votre forme en pâte à sucre à la façon de la pâte à modelé c'est aussi simple que ça...
J'ai choisi une fleur en pâte à sucre rose gout vanille, pour le relief ,les ombres...utilisez du colorant alimentaire à poser avec un coton tige si vous n'avez pas de pinceau dédié....
puis j'ai décoré avec du sucre gout barbe à papa et un peu d'orange confite pour le coeur.

Voila le secret de ce mini gâteau d'anniversaire croustillant autour et tout moelleux dedans...

puis placez votre déco spécifique anniversaire....
A très vite bon appétit!!